Recepty bez mäsa na víkend

Rada by som sa s vami podelila o niekoľko mimoriadne jednoduchých a chutných receptov bez mäsa. Pokiaľ ste zástancami vegánskej, alebo vegetariánskej stravy, recepty vás určite potešia. Pokiaľ však patríte medzi klasických konzumentov mäsa, oplatí sa aj v tom prípade zaradiť do jedálnička jeden bezmäsitý deň.

Domáci hamburger bez mäsa

Nie je nič lepšie, ako keď sa stretne celá rodina a vy ich prekvapíte niečím skutočne chutným a špeciálnym. Tento recept na hamburger je presne taký!

Prísady:

• 1 ks veľký sladký zemiak s bielou dužinou
• 1 ks šalátovej cukiny
• 15 g vločiek pivných kvasníc
• 12 g sušenej cibule
• 10 g obľúbenej zmesi korenín (podľa výberu)
• ½ kávovej lyžičky granulovaného cesnaku
• štipka mletého zeleného korenia
• 2 g soli
• 100 g chlebová múka so zníženým obsahom vlákniny

Zeleninu nastrúhajte, osoľte a nechajte 10 minút odpočívať. Šťavu z nasolenej zeleniny dôkladne vytlačte a potom ju zmiešajte s ďalšími prísadami. Po spracovani dostanete dobre tvarovanú, mierne lepkavú hmotu, ktorú rozdelíte na sedem rovnakých častí.

Vytvarujte ich mokrými rukami do tvaru menších placiek s priemerom približne 10 cm a hrúbkou asi 5 - 6 mm.

Panvicu na pečenie vymažte kokosovým olejom a zahrievajte na strednú teplotu. Placky pečte z každej strany po dobu 3 minút.

Upečené placky (alebo ich možno nazvať aj pagáčikmi) vložte podľa chuti do žemle, dochuťte hamburgery cibuľou, uhorkami, paradajkami tak, ako to máte radi.

Vegánske brašovské medailónky bez mäsa

Nemyslite si, že klasické jedlá nemožno pripraviť bez mäsa tak, aby ich chuť ostala rovnako lahodná. Po ochutnaní tohto brašovského jedla si mnohí oblížu všetky prsty! Navyše, pokiaľ zemiaky uvaríte vopred, samotné jedlo pripravíte za necelých 15 minút!

Prísady:

• 1 ks údené tofu, 30 dkg
• 75 dkg zemiakov na osobu
• 5 strúčikov cesnaku
• soľ
• čierne korenie
• červená paprika
• kokosový olej

Zemiaky uvarte v šupke. Uvarené zemiaky a syr tofu nakrájajte na kocky a pomaly ich opekajte (pržte) na malom množstve kokosového oleja. Medzitým nakrájajte nadrobno cesnak, a keď sú zemiaky a tofu pekne do červena opečené, pridajte aj ten. Osoľte, okoreňte podľa chuti. Následne, keď je zmes opečená, pridajte červenú papriku, opatrne premiešajte a môžete servírovať!

Doprajte si čas aj pre seba!

Máte Vysušené ruky od častého umývania riadu? Len žiadnu paniku! Manna Krém na ruky s bambuckým maslom a výťažkom z hroznových listov zaisťuje dokonalé rozmaznávanie vašich rúk!

Táto Manna je príroda samotná! A to nielen vo vnútri, ale aj zvonka, pretože jeho obal je šetrný k životnému prostrediu, vyrobený z čiastočne recyklovaného a úplne recyklovateľného plastu!

Ukázalo sa, že táto prírodná Manna, vysnívaná z vegánskych zložiek, hydratuje, regeneruje a pomáha upokojiť svrbiacu pokožku.

Musím vás však upozorniť na jednu vec! Ba čo viac, na dve veci! Jednou z nich je, že akonáhle ste tento krém vyskúšali, budete neustále túžiť po tom, aby boli vaše ruky nádherne zamatové a jemné vďaka nemu. Druhou je, že by ste si mali z neho urobiť doma zásoby, pretože je celkom isté, že sa do neho zamilujú aj ostatní členovia rodiny. Takže nebuďte prekvapení, ak bude pravidelne miznúť z miesta, kde ste ho naposledy položili, a že zrazu budú mať všetci členovia rodiny zamatovo mäkké ruky. :-)

Postarajte sa o rozmaznávanie celej rodiny tak, ako to robí šalvia muškátová, bergamotový a esenciálny olej z kvetov pomaranču, bambucké maslo a extrakt z listov červeného hrozna, ktoré táto Manna v sebe ukrýva.