7+1 potravín, ktoré spomaľujú starnutie

Andrea Vargová 7+1 potravín, ktoré spomaľujú starnutie Čas na prečítanie: 4 minút

Možno ste už o tom počuli aj Vy - nielen kožné problémy, ale aj proces starnutia a s ňou spojené jednotlivé ochorenia, akými sú vysoký krvný tlak, cukrovka alebo Alzheimerova choroba spôsobujúca poruchu pamäti, súvisia s chronickými zápalovými procesmi.

Dlhotrvajúci zápal je súčasťou prirodzených samoliečivých procesov organizmu, táto schopnosť sa však s pribúdajúcim vekom zhoršuje. Stres, užívanie alkoholu, konzumácia cukru, rafinované potraviny, nedostatok spánku a pohybu, vplyvy životného prostredia, to všetko môže viesť k dlhotrvajúcim zápalovým stavom, ktoré urýchľujú proces telesného a duševného starnutia.

Čo môžete proti tomu urobiť?

Okrem zdravého životného štýlu, zachovania fyzického a duševného zdravia a zdravia vašej pokožky, môžete pre zachovanie mladistvého vzhľadu veľa spraviť aj tým, ak si starostlivo vyberiete, aké potraviny sa dostanú na Váš tanier. Mimoriadne užitočné sú potraviny bohaté na vlákniny, vitamíny a antioxidanty.

Mnohé z nich majú aj preukázateľné protizápalové a preventívne účinky:

Olivový olej: je pravdepodobne najznámejšou zdravou potravinou, a to nielen preto, že ním môžete nahradiť menej zdravé tuky. Vďaka extrémne vysokému obsahu kyseliny olejovej pomáha zachovať zdravé a pružné cievy. Navyše skrášľuje zvonka aj zvnútra, preto ho používame aj pri výrobe viacerých Manna mydiel: je základnou zložkou Mydla z extra panenského olivového oleja, ale nájdete ho aj v čistiacich mydlách Eben a White Satin, v mydle Dolce Vita,a aj mydle Vaša Manna 2016
Káva: výsledky nedávno uskutočneného výskumu potvrdili, že tí seniori, ktorí vypijú denne niekoľko šálok kávy, sú v porovnaní s ich rovesníkmi omnoho zdravší a aj zápalové procesy sa u nich vyskytujú zriedkavejšie. Ak máte radi dobrú kávu, je to pre Vás výborná správa!
Niektoré koreniny: pestovanie byliniek a korenín je čoraz obľúbenejšie, mnohí ich spoznávajú nielen pre ich chuť, ale aj v súvislosti s ich liečivými účinkami. Kurkuma, rozmarín, oregano a levanduľa vedia ponúknuť omnoho viac, ako len svoju príjemnú vôňu v kuchyni alebo vo forme esenciálneho oleja, či ako kozmetická prísada v kúpeľni.
Kapustovitá zelenina: je asi najmenej obľúbená na zozname: brokolica, kel, ružičkový kel a karfiol sú pre mnohých z nás nepríjemnou spomienkou na detstvo, ale stojí to za to, nájsť si k recepty, v ktorých hrajú hlavnú úlohu. Sú zdraviu veľmi prospešné, a to nielen kvôli ich vysokému obsahu vlákniny. Ich protizápalové a protirakovinové vlastnosti pomáhajú organizmu v prirodzenej detoxikácii.
Avokádo: prichádza z ďalekých krajín a nie je ľahké odhadnúť, kedy je už celkom vyzreté, ale rozhodne stojí za námahu. V papierovom sáčku v komore alebo na inom chladnom mieste vyzrie za pár dní a môžete si ho vychutnať ako netradičnú prísadu do sendvičov a šalátov. Zároveň Vám bude pomáhať udržať zdravú hladinu cholesterolu v krvi.
Cibuľoviny: ich esenciálne oleje majú antibakteriálne vlastnosti, a nakoľko sú ich vlákniny ťažko stráviteľné, prispievajú k správnemu tráveniu a zachovaniu zdravej črevnej flóry.
Citrusové plody: patria azda k najznámejším potravinám s obsahom antioxidantov. Nezabudnite ani na priaznivý účinok citrónovej vody zrána, ale vedzte aj to, že sladšie citrusové plody sú najzdravšie vtedy, ak ich konzumujete čerstvo olúpané, po mesiačikoch. Ich upokojujúcu sviežosť si môžete vychutnať aj forme esenciálnych olejov od Manny. ☺
Tmavá čokoláda: má upokojujúce a protizápalové účinky, je bohatá na antioxidanty a navyše výborne chutí. Čím viac kakaa obsahuje, tým je zdravšia a tým menej z nej stačí na to, aby Vám po náročnom dni zlepšila náladu.