10 skvelých detoxikačných jedál, z ktorých najmenej 3 nájdete aj vo svojej kuchyni!

Andrea Vargová 10 skvelých detoxikačných jedál, z ktorých najmenej 3 nájdete aj vo svojej kuchyni! 07.11.2016.

Ovocie

Ovocie – rôzne typy a druhy. Má vysoký obsah tekutín, čo pomáha rýchlejšiemu odstráneniu toxínov z organizmu. Je ľahko stráviteľné, obsahuje veľa živín a antioxidantov, je bohaté na vlákninu a mnoho dôležitých vitamínov, ako napr. vitamín C.
Pokúste sa zaradiť do svojho jedálneho lístka viac takého ovocia, ktoré sa dopestuje v našich končinách, a s ohľadom na dané ročné obdobie je možné zberať ho vždy čerstvé.
Tip: Na jeseň jablká, hrozno (Vedeli ste, že biele hrozno pomáha pri ochoreniach pečene a kŕčových žilách, červené hrozno zasa pri chorobách pľúc a pri astme, na druhej strane je však ktorýkoľvek jeho druh vynikajúcim detoxikačným prostriedkom?), slivky, hrušky.

Zelená listová zelenina

Môžete ju konzumovať v surovom stave, možno z nej pripraviť chutné polievky, prívarky. Chlorofyl, nachádzajúci sa v zelenej listovej zelenine, je prírodným chelátom, ktorý pomáha odstraňovať z organizmu ťažké kovy, pesticídy a ďalšie toxíny, čím chráni a odľahčuje pečeň.

Brokolica

Napadlo by vám, že tento „zelený karfiol“ dokáže tak stimulovať detoxikačné enzýmy zažívacieho ústrojenstva ako nič iné? Obsahuje 20- až 50-krát viac protirakovinových látok než iná zelenina.

Cesnak

Neúčinkuje len proti upírom: aktivuje pečeňové enzýmy, čím podporuje účinnejšie vyplavenie toxínov z tela. Je použiteľný do všetkých jedál (neodporúča sa ho pridať azda len do višňovej polievky, akokoľvek chutný je) v podobe plátkov, strúhaný, sekaný...

Citrón

Vieme, že v niekoľkých riadkoch vyššie sme sa snažili navnadiť vás na konzumáciu ovocia dopestovaného doma, ale tento žltý zázrak nemožno vynechať.

Citrón je skutočná zásobáreň vitamínu C a jeho „fungovanie“ nie je hocijaké: transformuje toxíny do stráviteľnej podoby a pomáha ich rýchlejšiemu vyplaveniu z organizmu. Ak chcete využiť jeho účinky naplno, začnite každé ráno pohárom teplej vody s citrónom.

Zelený čaj

Toto tu už raz bolo spomenuté, ale nenecháme si ujsť príležitosť pripomenúť znova, že zelený čaj dokáže prečistiť takmer celý organizmus, okrem toho obsahuje jeden špecifický antioxidant, katechín, zlepšujúci funkciu pečene.

Mungo fazuľa

U nás je stále považovaná za novinku, ale v ajurvédskej medicíne sa využíva už tisícročia. Je neuveriteľne ľahko stráviteľná, ale jej najväčším prínosom je, že doslova pohlcuje ťažko odstrániteľný odpad zachytený na stenách čriev. Je dostupná v bioobchodoch!

Surová zelenina

Najlepšie je konzumovať ju v surovom stave alebo šťavu z nej vylisovanú. Surová zelenina podporuje čistiace procesy v pečeni. Vďaka prirodzenému obsahu síry pomáha priebehu detoxikácie v organizme.
Jedzte (pite) veľa cibule, mrkvy, kelu, ružičkového kelu a karfiolu...

Sezam

Sezam pomáha napraviť v organizme škody napáchané alkoholom a inými škodlivými látkami. Je konzumovateľný v rôznych podobách, dajú sa z neho pripraviť šaláty, cesto na obaľovanie, (sójové) fašírky...

Medvedí cesnak

Zberá sa na jar, keď sa odporúča aj jeho konzumácia, keďže má jedinečné detoxikačné účinky. Posilňuje imunitný systém, má vynikajúce antibakteriálne a protiplesňové účinky.

Aké detoxikačné potraviny ešte poznáte?